Pinzellades del Pare Noel

Les taules s'engalanen per donar pas a una cercavila de plats plens de menjar suculents, el dia de Nadal.

Amb aquesta recepta participo al meu primer Repte!
L'enllaç següent ens dirigeix a la comunitat "Cocineros de Mundo" organitzadora del repte.

Con esta receta participo en el Reto de "Christmas Time" de la comunidad Cocineros de Mundo en Google

INGREDIENTS:

(Per a 4 persones)

• 4 pebrots vermells
• 400gr. de carn picada.
• 160gr. d'arròs.
• 2 pastanagues.
• 2 cebes. 
• un rajolí  d'oli verge d'oliva.
• 1 got d'aigua.
• 2 fulles de llorer.
• un polsim de pebre negre molt.
• una pisca de sal.

ELABORACIÓ:

1.  Primerament buidem els pebrots i els reserven .

2.  Trossegem la ceba i la pastanaga.

3.  Fiquem l'oli a una paella i sofregim la ceba i la pastanaga fins que es dauri.

4.  Afegim la carn picada, la sal i el pebre negre i sofregim.

5. Afegim l'arròs i ho remenem fins que quedi tot ben barrejat. 

Sense apagar el foc.

6.Tirem l'aigua i les fulles de llorer. Deixem bullir durant uns 20 minuts.

7.  Omplim els pebrots i els untem amb oli.

8.  Els fiquem al forn precalentat durant 60 min. a 180º.

9.  Ja els podem servir.

Bon Profit!