Truita de rovellons
Seguint amb la temporada de rovellons, una nova recepta per poder-los saborejar.
Per poder fer la truita amb rovellons es necessiten els seguents
ingredients:
Elaboració:
1. Preparem els ingredients tallan: les pataques, els alls, la ceba i els rovellons a trossets ben petits.
2. Es fica oli verge d'oliva a una paella i s'introdueix la ceba i els alls.
3. Quan la ceba es comença a daurar si afegeixen les pataques.
4. Els rovellons s'afegiran quan es vegi que les pataques estan quasibe cuites.
5. Quan estan tots els ingredients ben cuits, es tiren els ous ( previament s'han batut).
Es deixa una estoneta i es tomba la truita per coure-la de l'altra banda.
6. Bon Profit!
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada