Rovellons embotellats

Rovellons embotellats

La tardor ens aporta molts aliments que ens permeten fer una cuina bastant variada. Entre ells hi trobem els rovellons!Els trobem generalment als llocs on abunden els pins. Cal saber que els rovellons son uns dels fongs comestibles!Per poder tenir rovellons en èpoques de l'any que no se'n troben cal embotellar-los i d'aquesta manera es conserven  be.

INGREDIENTS:

Rovellons

1 cabessa d'alls

Fulles de llorer

Pebre

Sal

Aigua

ELABORACIÓ:

Primerament es tallen a trossos els rovellons i es possen a una olla a bullir amb sal durant uns minuts.

Es deixen refredar i s'embotellen juntament amb l'all, les fulles de llorer, el pebre i l'aigua en que s'han bullit.

Llavors es deixen durant 15 minuts aproximadament al bany maria.

I ja tenim rovellons per tot l'any!