Traductor

diumenge, 19 d’octubre de 2014

Pa

Pa

Considerat com a primer aliment i indispensable a les nostres taules, és el PA.

Fa pocs dies va ser el dia mundial del pa, en honor a aquest dia la recepta de com fer pa.

Ingredients:

250 gr. farina de força
15 gr de llevat de forner
100 ml d'aigua
un rajolí d'oli verge d'oliva
una pisca de sal

Elaboració:

Amassar tots els ingredients fins que quedi una massa homogènia.

Amb la massa resultant fer una vola i deixar-la reposar tapada amb un drap de cuina durant una hora aproximadament, fins que dobli el seu estat inicial.

El següent pas es donar-li la forma a la massa. Pintar-la amb una mica d'oli i enfornar.
(El forn ha d'estar precalentat a 220º)

La cocció pot durar d'uns 45 min. a una hora.

Bon profit!





Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada